Rimini - 01 Aprile 2019

Perché
partecipare

Per imparare a fare un caffè o servire una bibita, non serve la scienza infusa, basta osservare e ripetere.

Ma imparare a farlo in modo impeccabile è un’altra cosa.

E in questo caso è fondamentale che chi ha più esperienza ci spieghi, ci mostri come farlo, ci faccia fare e ci corregga quando sbagliamo e tutto questo perché?

Per strappare un sorriso compiaciuto al tuo cliente per il buon servizio ricevuto.

Per ricevere quel complimento che ti renda fiero di continuare a fare sempre meglio.

Per evitare di offrire un cattivo servizio e fare una figuraccia.

Per evitare di vedere che un tuo cliente vada a farsi servire da un altro collega o addirittura che vada in un altro locale per evitare di ripetere la brutta esperienza vissuta con te.

Perché meglio e più formato sei, e più hai la possibilità di accrescere la tua reputazione e i tuoi guadagni!

Procedi subito all'acquisto dei biglietti,
ultimi posti disponibili!

Perché Fusion Bartending Day® è un percorso studiato appositamente per darti tutti gli strumenti necessari per permetterti di lavorare ad un altro livello.
Perché Docenti appassionati e di grandissimo valore professionale ti trasmetteranno i fondamentali di questa professione e tutte le novità per farti sperimentare dal vivo cosa significa essere un Bartender di altissimo livello.
Perché avrai l’opportunità di mettere subito in pratica quello che verrà spiegato e mostrato in aula dai docenti.
Perché al termine di questa giornata full immersion teorica e pratica potrai portare a casa con te tutto quello che avrai ascoltato e sperimentato.
Perché imparerai tecniche e novità provenienti da diverse culture presenti nel mondo.
Perché è un evento Unico in Europa per il suo Format innovativo.

Cosa
imparerai

Chi può
partecipare

Un barman alle prime armi, che vuole migliorare la sua tecnica e accrescere la propria professionalità.
Un barman che vuole capire dove stanno andando le nuove tendenze della formazione nel mondo del Bartending.
Chi è alla ricerca di un lavoro ricco di fascino, che permetta di conoscere tante persone, viaggiare per il mondo e guadagnare.
Chi è alla ricerca di un’entrata finanziaria extra nel week end.
Chi è disoccupato o è stufo di dover chiedere aiuto ai propri genitori o agli amici per sbarcare il lunario.
Chi è appassionato di questa professione, che ammira i barman, che cerca on line le informazioni per imparare a creare come loro i drink a casa propria.
Chi ha fatto una stagione e ha capito che più si impara e si aumenta la propria professionalità e meglio si viene pagati.
Chi è innamorato di quello che fa “quello lì dietro al bancone” e che vuole imparare a farlo anche lui.
Chi è parte di un team di lavoro e vuole insieme al suo team migliorare la sua performance partecipando in gruppo all’Evento dal vivo.
Chi è titolare di un locale e vuole portare il proprio team ad essere più allineato e ad un livello professionale superiore per offrire un servizio migliore, attirare così più clienti ed aumentare di conseguenza i propri guadagni.

Cos’è FBD®

I nostri
formatori

Francesco Bauso

Anni di esperienza: 21+

Dal 1997 matura esperienze prima come Barman poi come Capo Barman e Food & Beverage Manager, e si perfeziona frequentando l’A.I.B.E.S.

Dal 2007 ad oggi è Direttore dello storico “Caffè San Marco” di Cividale del Friuli e fino al 2012 è responsabile Catering per la Società Gastronomica Friulana.

Nel 2013 apre la sua scuola per Barman realizzando Corsi di: Bartending, Masterclass tutti i livelli, Barmanagement, Gestione Social, TIKI Masterclass; collabora con l’azienda Tosolini e Thrill International per la quale realizza video distribuiti in tutto il mondo.

Nel 2014 crea il più accurato corso on-line per barman sul mercato, con all’attivo più di 700 iscritti in tutta Europa e nel 2015 il suo libro “TEAM VINCENTE - Porta il tuo locale al successo”, diventa Bestseller.

Nel 2016 comincia l’attività di consulente e nel 2017 si certifica Senior Coach e PNL Coach in un Master Internazionale in Coaching ad Alte Prestazioni e crea i suoi protocolli formativi sulla Leadership, Comunicazione, Gestione del Team e Team Building.

Livio Buscaglia

Anni di esperienza: 22+

Più di 20 anni di esperienza nel settore bartending in Italia e in Europa.
Fondatore e istruttore della scuola di American Bartending “SWEET AND SOUR”.

Negli anni ha lavorato come flair bartender head bartender, barmanager e responsabile risorse umane e curato lo start-up di diversi locali.

Ha organizzato eventi tra cui: Master formativi e didattici, Workshop brandizzati con compagnie internazionali, Competizioni ed Eventi per bartender e promozionali.

Ha collaborato con Martini - Bacardi - Red bull - Cinzano - Russian standard - Blackwell rum jamaica - Ècocco - Compagnia dei Caraibi.

Da 5 anni si dedica alla propria vera passione: il TIKI STYLE creando e portando in giro per l’Italia il progetto SECRETIKI e organizzando eventi in chiave Tropical Tiki.

Collabora inoltre con molte scuole italiane di bartending dove condivide la sua esperienza e passione con i giovani bartender ed gli appassionati del settore.

Marco Corgnati

Anni di esperienza: 32+

Nel 1986 inizia il percorso nel pianeta Food&Beverage.
Svariate esperienze in locali notturni e diurni seguite dalla formazione nelle migliori scuole nazionali e con il master trainer Corey Campbell.

Alla fine del 1999 è Responsabile del locale Milanese Meson España dove, con Marco Zani, crea il primo Flair Bar d’Italia, uno dei migliori d’Europa. Dal 2002 ad oggi 254 competizioni all’attivo in coppia e singolarmente. Fino a 45 anni è stato competitore di livello internazionale collezionando svariati successi, 108 volte sul podio di cui 67 sullo scalino più alto. Campione italiano A.I.B.E.S. - I.B.A. Flair 2010/11/12 e 13° Ranking W.F.A. 2010 (World Flair Association).

Trainer per le maggiori scuole di formazione Nazionali e fondatore tra le più prestigiose d’Italia: la Flair Academy di Milano e la The Bartending di Firenze. Ha formato circa 15.000 persone tra cui docenti di Istituti Alberghieri e Trainer di diverse scuole di formazione nazionali.

Inoltre nel 2010 è CoFondatore dell'Associazione Benefica Shake Your World Onlus, associazione che ha raccolto fondi per la cura e la ricerca sulle malattie rare.

Fabio Arlotti

Anni di esperienza: 25+

Inizia come comì a 17 anni per poi passare rapidamente dietro il banco bar fino ad arrivare a lavorare negli anni '90 nei locali più noti della sua città natale Bologna.

Nel '97 studia l'American Flair Bartending, e nel '98 partecipa alle prime gare e ad ottenere i suoi primi successi.

Nel '99 viene incoronato Campione del Mondo a Malaga (Spagna), e nei successivi 5 anni partecipa a numerose competizioni nazionali e internazionali tra cui il "Legend of Bartending" a Las Vegas.

Le partecipazioni ad eventi mondiali, le interviste su riviste di settore e televisive lo portano a diventare istruttore presso una delle prime scuole di American Bartending e a ricoprire il ruolo di General Manager per il più grande locale di Flair Bartending d'Italia.

Nel 2008 si trasferisce a Riccione come bar manager & bartender lavorando nei locali più trendy e in questi ultimi anni affina e perfeziona le tecniche di miscelazione avanzata grazie alla collaborazione con l’Accademia del Bar di Bologna.

Samuele Ambrosi

Anni di esperienza: 20+

Iscritto all’A.I.B.E.S. dal 2000, ne diventa capo barman e Consigliere Nazionale.

Nel 2004 vince il titolo Nazionale Angelo Zola presso Giardini-Naxos.

Viene nominato Best Student e Best Team presso lo European Training center di Karovy Vary in repubblica Ceca.
Nel 2005 si classifica come Primo con la nomina di EAGLEAWARD presso la competizione mondiale di Singapore per il JWC Alumni - The elite Bartender Course.

Sempre nel 2005 a Singapore, primo classificato alla South Asian Competition.

Nel 2008 vince il Trofeo Internazionale del Calvados in Normandia.

Attualmente proprietario del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso e del Knowledge Hub Founder della GinRoom di Treviso.

Trainer per A.I.B.E.S, Campari Academy e Barmaster.

Consulente nel mondo del bartending (per esempio per Campari, Lazzaroni, Bevande Futuriste, Nardini e altri).

Le nostre
Offerte

Offerta Basic

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57 / 97 / 117

  • Brochure corso e materiale
  • Bonus sconto presso le scuole dei docenti
  • Bonus sconto per l’acquisto dei prodotti degli sponsor
  • Libro “Team Vincente” scritto da Francesco Bauso
  • Video-corso “Cocktail Mania” (valore €47,00)

Offerta Premium

Posti esauriti

147 / 197 / 217

  • Brochure corso e materiale
  • Bonus sconto presso le scuole dei docenti
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  • Libro “Team Vincente” scritto da Francesco Bauso
  • Video-corso “Cocktail Mania” (valore €47,00)
  • Postazione American Bar allestita in prima o seconda fila per creare i tuoi drink
  • Pranzo con i docenti in area riservata
  • Registrazione video completa dell’evento

Come
raggiungerci

Hotel Ambasciatori

L'evento si svolgerà all'Hotel Ambasciatori di Rimini, nella sala Quarzo. L'indirizzo è viale Vespucci 22, Rimini (RN).
La stazione ferroviaria di Rimini dista 1,3km (raggiungibile facilmente a piedi in appena 17 min).
Di fronte all'hotel sono presenti più fermate di mezzi pubblici (per esempio transitano la linea 11 e 18, passanti per la stazione ferroviaria).
Arrivando dall'autostrada A14 prendere l'uscita Rimini Sud verso Strada Statale 72. Poi seguire le indicazioni per l'hotel.

È possibile avere una convenzione per il pernottamento nell'hotel in occasione dell'evento.
Contattaci qui per avere maggiori informazioni.

Il Programma
della giornata

08:30 Inizio registrazioni
09:15 Ingresso in aula
09:30 Presentazione Evento
10:00 Masterclass Mentalist dell'american Bartending
12:15 Special Guest
13:15 Pausa Pranzo
14:45 Masterclass SecreTiki & More
16:45 Pausa caffè
17:00 Masterclass Flair & Flairology, ieri oggi e domani
19:30 Masterclass Parlando di Rhum
20:00 Chiusura evento